우리대학은 18일 파주시로 부터 '파주시 어린이급식관리지원센터' 위탁 운영기관으로 선정됐다.
'어린이급식관리지원센터'는 식품안전처가 제정한 어린이식생활안전관리특별법에 근거한 것으로 파주시가 어린이급식관리지원센터 운영의 위탁 규정에 따라 지난 4월 파주시 어린이급식관리지원센터를 운영할 기관을 공개 모집했다.
우리대학은 '파주시 어린이급식관리지원센터' 위탁 운영기관에 선정됨으로써 파주시 관내 영양사가 없는 어린이집 및 유치원 50~80곳을 대상으로 어린이 급식용 식단 개발 및 영양 식사 지도를 비롯해 영양위생관리 교육자료 개발 및 지원, 영양 위생교육 프로그램 운영, 급식소 급식운영 지원 및 정보제공 등의 위탁사무를 하게 된다.
위탁사무에 필요한 사업비는 위탁기간인 2년 6개월(2015년 7월~2017년 12월 31) 동안 2015년 1억 4천만원, 2016년과 2017년 각각 3억원씩 총 7억 4천만원을 지원받게 된다.
또한 위탁사무를 위해 센터장 1인과 팀장 1인,팀원 5인을 직원으로 고용할 계획이어서 새로운 일자리 창출에도 기여할 것으로 보인다.
센터장에 내정된 호텔외식조리과 학과장 김장호 교수는 "이번 사업은 우리대학 호텔외식조리과가 식품의약품안전처와 어린이급식관리지원센터, 파주시청과 함께 주관하는 것으로 파주시 어린이급식관리지원센터 위탁 운영기관으로 선정된 것을 기쁘게 생각한다"며 "현재 두 아이의 부모로서 부모의 시각에서 파주시 관내 어린이들의 위생 안전 및 영양 관리를 체계적으로 관리 지도해 나갈 계획이다"고 말했다.
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